All posts tagged: snack

Recept nachoschotel van de bbq snack buufenbuuf.nl

Nachoschotel van de bbq

Published by BuufenBuuf

Nachoschotels.. je mag ons er echt voor wakker maken! De combinatie van zoute chips met de frisse tomaat, zure room en uitjes.. hemels! De ultieme weekend-, zomer-, en avondsnack! We hebben deze nachoschotel op de bbq gemaakt in een skillet, maar je kunt het ook in de oven klaarmaken. We hebben bij dit recept alle ingrediënten toegevoegd die we zelf lekker vinden, maar laat gerust wat weg of voeg ingrediënten toe als je nog iets mist! En nu aan de slag met onze heerlijke nachoschotel van de bbq! Nachoschotel van de bbq 1 zak tortilla chips(naturel of doritos cool american) 1 tomaat, in kleine blokjes 1 rode ui, fijngesnipperd Bbq saus Bakje zure room 1 of 2 zakken geraspte kaas Cheddar cheese plakken of geraspt Ijsbergsla Bosui, in ringetjes Salsa uit potje Voor de guacamole: 1 avocado 1 teen knoflook peper/zout sap van halve limoen Optioneel mais en bonen Recept nachoschotel van de bbq We beginnen met het opwarmen van de bbq. Sluit de deksel en verwarm de bbq tot 200 graden. Je kunt nu …

Zelfgemaakt banaan aardbei ijs

Zelfgemaakt banaan-aardbeienijs

Published by BuufenBuuf

Wat heb je nodig voor de zelfgemaakte banaan-aardbeienijs? 1,5 bevroren banaan handje bevroren aardbeien klein scheutje melk ( of kokos- of amandelmelk) pure chocolade Hoe maak je het? Snijd de banaan in plakjes, doe het in een zakje en gooi voor minimaal 5 uur in de vriezer. Als de banaan bevroren is, doe je het in de blender samen met de melk.  Voeg daarna een voor een de aardbeien toe. Mix dit tot een glad mengsel, maar mix het niet te lang want dan wordt het te zacht! Serveer het ijs direct of zet het nog heel even in de vriezer. Serveer het met lekker vers fruit.  Hak nog wat pure chocolade fijn en strooi dit ov er het ijs heen voor een leuk resultaat en nog lekker ook! Het is aan te raden om het ijs meteen op te eten, want invriezen is niet zo lekker. Je kunt i.p.v. aardbeien ook mango of perzik gebruiken of natuurlijk gewoon alleen banaan met bijvoorbeeld een beetje kaneel! Of lekker met chocoladestukjes en nootjes! Hmmm, erg veel variatie mogelijk! Je kun de bananen 3 maanden …

Dadelblokjes amandelbodem en notenvulling

Dadelblokjes amandelbodem en notenvulling

Published by BuufenBuuf

Dadelblokjes met amandelbodem en notenvulling! Yumm! Ik ben echt een fan van dadels. Ik heb al meerdere recepten gemaakt die vooral uit dadels bestaan. Het is een perfecte vervanger van suiker en wordt dan ook veel gebruikt als zoetmiddel tijdens het maken van lekkere taartjes. Het is voedzaam en ook gezond en goed als je aan de lijn bent! En dat is natuurlijk altijd mooi meegenomen. Daarom probeer ik zo vaak mogelijk recepten uit die verwerkt zijn met dadels. Bij deze een recept van een lekkere snack!

Recept dadel-noten-chocoladereep (3)

Dadel-noten-chocoladereep

Published by BuufenBuuf

  De vorige repen die ik postte waren zo goed bevallen dat ik nu maar eens een andere reep ging proberen die wederom snel en makkelijk te maken is! Hieronder het recept voor de dadel-noten-chocoladereep! En deze gezonde energierepen zijn ook zo lekker! Lekker en verantwoord snacken dus 🙂 Makkelijk voor onderweg of op werk.

Vietnamese loempia’s met kip

Published by Buuf en Buuf

Ik wilde dit al een tijdje maken en was benieuwd of het nou zo lekker zou smaken als de ‘echte’ loempia’s 😉 zoals van de marktkraam.  Ik heb eerder al spring rolls gemaakt en wilde graag ook de gefrituurde versie maken. Een loempia is een gerecht dat onder meer in de Indonesische, de Vietnamese en de Thaise keuken wordt geserveerd. Iedere keuken kent verschillende varianten van de loempia. De mogelijkheden zijn eindeloos, dus vul de loempia’s naar eigen smaak of dit nu vegetarisch is of gevuld met vlees of vis. Meestal worden loempia’s als voorgerecht of snack gegeten. Loempia’s behoren bij de tradities van het Chinese nieuwjaar, de belangrijkste feestdag van het jaar, waarmee het begin van de lente wordt gevierd. Lekker voor de kerstdagen of oud en nieuw als je voor een grote groep een snack wilt maken! Lees hieronder hoe je de Vietnamese loempia’s met kip maakt! tussendoortje •4 personen •   60 minuten •  lekker bij de borrel

healthy easy cookie dough balls

Healthy & easy cookie dough balls!

Published by buufenbuuf

Vroeger toen we nog naar de videotheek gingen als we film wilden kijken stond bij mijn videotheek altijd een grote ijskast van ‘Ben & Jerry’s’. Ik denk dat ik een jaar of 12 was toen ik dit ijs voor het eerst had geproefd. Mijn eerste ijs was ook meteen ‘Cookie Dough’ (klik op de link voor het ontstaan van cookie dough). Ah man wat was dat ijs goddelijk 🙂 !  Vanille ijs met koekjesdeeg en stukjes chocolade..