Month: januari 2022

Recept Traybake Mexicaanse Quesadillas met kip uit de oven buufenbuuf

Traybake Mexicaanse quesadillas met kip

Published by BuufenBuuf

Traybake Mexicaanse Quesadillas met kip uit de oven…Ja wat moet je daar bij voorstellen…Eigenlijk heel simpel. Traybake komt van het woord ‘baking tray’ wat bakplaat in het Nederlands is. Traybake is een gerecht wat je op de bakplaat maakt. Je kan hier allerlei variaties voor bedenken, maar wij helpen je alvast met wel een héél lekkere traybake!  Wij hebben voor jou heerlijke Traybake Mexicaanse quesadillas met kip! Wraps gevuld met avocado, tomaten, paprika, veeeeel kaas en kip. Oke oke de kip hebben we nog wel even voorgebakken met de groenten, maar verder is alles rechtstreeks de bakplaat opgegaan en gebakken in de oven! De kip kun je trouwens ook achterwege laten en er een vegetarisch gerecht van maken. En voor wat meer pit kun je ook een jalapeno pepertje toevoegen. Een leuk en origineel gerecht om te maken. Weer eens wat anders en erg lekker! Traybake  •4 personen •    totaal 50 min 6 wraps 350 a 400 gram kip in reepjes gesneden Zelfgemaakte tacokruiden of zakje tacokruiden uit de winkel van Tex Mex 1 rode …

tips_voor_een_zen_huishouden

Huishouden stress? tips voor een zen huishouden lees je hier!

Published by Buuf en Buuf

Gemak in het huishouden: hoe maak je het eenvoudiger voor jezelf? Op een hogere leeftijd kan het steeds meer moeite kosten om het huishouden netjes bij te houden. Je bent sneller moe en kunt je minder goed bewegen. Gelukkig zijn er veel oplossingen te vinden, die het bijhouden van het huishouden zo gemakkelijk mogelijk maken! Hier kun je allemaal aan denken. Kant-en-klaar maaltijden Wordt het bereiden van verse en gevarieerde maaltijden steeds lastiger? Of het nu gaat om het halen van de boodschappen of het koken met de volle aandacht erbij: het zou fijn zijn om hier wat minder tijd aan kwijt te zijn. Dat is tegenwoordig mogelijk met kant-en-klaar maaltijden, die gewoon gevarieerd en gezond zijn. Je kent de term Tafeltje dekje waarschijnlijk wel: met dit concept worden smaakvolle, verse gerechten aan huis bezorgd. Je hoeft zelf niet meer lang in de keuken te staan, maar kunt zo aanschuiven. Kleine huishoudklusjes op regelmatigere basis Het kan veel energie kosten om in één ronde het hele huis door te werken. Het is wellicht een haalbaarder …

Recept chocolate chip cookie met karamel fudge chewy koek buufenbuuf

Chocolate Chip Cookies met een laag karamel

Published by BuufenBuuf

Chocolate Chip Cookies hebben we al vaker gemaakt, maar dit is helemaal lekker. Een hele schaal met lekkere zoete en zachte koek met gesmolten chocolade en fudge. De Chocolate Chip Cookie met karamel bestaat uit 3 lagen. Een laag cookie deeg, laag gesmolten fudge en bovenop weer een laag cookie deeg. Lekker zacht en chewy, zoals het hoort! Perfect om te maken voor bijvoorbeeld een high-tea, babyshower of ander feestje! Koek •8-10 stuks•    totaal 50 min 300 gram bloem 1/2 tl zout 1/2 tl baking soda 170 gram boter 200 gram lichtbruine basterdsuiker 100 gram kristalsuiker 1 groot ei 1 grote eigeel 2 tl vanille extract 250 gram chocolade chips of pure chocolade in stukjes 1 zak fudge blokjes Ovenschaal   Recept Chocolate Chip Cookies met Karamel Als eerste verwarm je de oven op 170 graden. Bedek een ovenschaal  met bakpapier of als je dat niet in huis hebt (zoals ik) wat dubbelgevouwen aluminiumfolie ingevet met wat olie en laat deze oven de randen heen hangen. We hebben 2 kommen nodig. Een middelgrote en een …

Machine in de keuken of zelf snijden? Hier vind je mixers en blenders

Published by Buuf en Buuf

Machines of niet… Hoe gemakkelijk maak jij het jezelf in de keuken? Machines kom je overal tegen, dus ook bij het koken. Wat voor type ben jij in de keuken? Ben je iemand van het ouderwetse handwerk? Waarbij er geen machine aan te pas komt, waar alles helemaal zelf wordt gehakt, gesneden en gepureerd? Of denk jij er heel anders over? Gemak dient de mens, dus waarom zou je jezelf in het zweet werken als er ook een machine is die het werk van je over kan nemen? We gebruiken steeds meer machines Vergelijk de gemiddelde keuken van nu eens met die van twintig, dertig jaar geleden, en er zullen je heel wat dingen opvallen. Ten eerste is onze smaak massaal veranderd. Het soort keuken waar we voor kiezen, de looks en de indeling, die zijn nauwelijks meer met elkaar te vergelijken. Logisch, want ook keukens zijn aan trends onderhevig. Daarnaast zal vooral opvallen wat er tegenwoordig allemaal voor apparatuur in een keuken te vinden is. Het gasfornuis is steeds vaker vervangen door een elektrische …