All posts tagged: recepten

kip-pilav-met-zoetzure-komkommersalade-pan

Pan aangebrand? Zo voorkom je dat je gerechten aanbakken!

Published by Buuf en Buuf

Is je pan wel geschikt? Een pan is zo gekocht, maar de ene pan is de andere niet! Gebeurt het jou te vaak dat je vol enthousiasme in de keuken aan het werk bent, maar de gerechten die je bereidt aanbakken in de pan? Zonde! Daar doe je niet zo je best voor, toch, om het resultaat weg te moeten gooien? Vaak kan net een wat andere manier van bereiden een groot verschil maken, zodat je voortaan wél lekker kunt genieten van wat je hebt bereid. Kies voor de juiste pannen De makkelijkste manier om aanbakken te voorkomen, is kiezen voor pannen waarin dit minder snel gebeurt. Simpel, toch? Een traditionele koekenpan, dus zonder antiaanbaklaag, dat is echt voor gevorderden. En zelfs die laten hem vaak liever staan. De kans op aanbranden is dan namelijk enorm, en daar zit niemand op te wachten. Kies dus het liefst voor een pan die wel voorzien is van een laagje dat aanbakken voorkomt. Het beste zijn keramische pannen. Deze maken aanbakken bijna onmogelijk, en hebben bovendien een antiaanbaklaag die …

wijn_sleur_buufenbuuf

Sleur? Hier lees je tips om de dagelijkse sleur te doorbreken!

Published by Buuf en Buuf

Zo doorbreek je die dagelijkse sleur! Sleur.. je kent het misschien wel. Heb je het gevoel dat iedere dag een kopie is van de vorige? Zijn je dagen net wat te voorspelbaar geworden, en zit er maar weinig verrassing in? Je kan natuurlijk gaan zitten wachten tot er een keer iets onverwachts gebeurt, of je leven vanzelf een beetje verandert. Maar dat kan soms behoorlijk lang duren. Nee, als je baalt van de sleur die in je leven is ontstaan, dan kun je daar maar beter zelf iets aan gaan doen. En wist je dat dat vaak makkelijker gaat dan je vooraf zou denken? Het zit hem vaak in kleine dingen We hebben er bijna allemaal last van, maar eigenlijk vinden we het lang niet allemaal erg. Het is ook wel prettig dat je leven een klein beetje voorspelbaar is, als iedere dag compleet anders zou zijn dan de vorige, en ieder moment van de dag weer een nieuwe verrassing met zich mee zou brengen, dan zou dat al snel behoorlijk vermoeiend kunnen worden. De …

tips_voor_een_zen_huishouden

Huishouden stress? tips voor een zen huishouden lees je hier!

Published by Buuf en Buuf

Gemak in het huishouden: hoe maak je het eenvoudiger voor jezelf? Op een hogere leeftijd kan het steeds meer moeite kosten om het huishouden netjes bij te houden. Je bent sneller moe en kunt je minder goed bewegen. Gelukkig zijn er veel oplossingen te vinden, die het bijhouden van het huishouden zo gemakkelijk mogelijk maken! Hier kun je allemaal aan denken. Kant-en-klaar maaltijden Wordt het bereiden van verse en gevarieerde maaltijden steeds lastiger? Of het nu gaat om het halen van de boodschappen of het koken met de volle aandacht erbij: het zou fijn zijn om hier wat minder tijd aan kwijt te zijn. Dat is tegenwoordig mogelijk met kant-en-klaar maaltijden, die gewoon gevarieerd en gezond zijn. Je kent de term Tafeltje dekje waarschijnlijk wel: met dit concept worden smaakvolle, verse gerechten aan huis bezorgd. Je hoeft zelf niet meer lang in de keuken te staan, maar kunt zo aanschuiven. Kleine huishoudklusjes op regelmatigere basis Het kan veel energie kosten om in één ronde het hele huis door te werken. Het is wellicht een haalbaarder …

date_koffie_douwe_egberts

Date jij? Hier lees je tips en ideeën over activiteiten om te doen!

Published by Buuf en Buuf

Daten op een druilerige dag: leuke tips en ideeën Een date in de buitenlucht is natuurlijk hartstikke leuk, maar helaas hebben we in ons koude kikkerlandje nogal vaak te maken met slecht weer. Heb je een date op de planning staan, maar valt het weer vies tegen? Er is alsnog genoeg te doen! Dit zijn onze tips en ideeën voor een leuke date bij slecht weer. Date in de middag: koffiemoment Ga je in de middag daten? Maak er dan een gezellig koffiemoment van samen. Koffie is immers een echte opkikker: dat maakt het tot een gezellige date. Ga naar een leuke koffiezaak, of maak thuis een lekkere kop koffie. Uiteraard is het wel zaak om de favoriete koffiesmaak van je date te achterhalen. En met koffie van een geliefd merk zit je sowieso goed. Denk aan de koffie van Douwe Egberts. Daar kun je altijd een overheerlijk kopje mee zetten. Ga voor een standaard kop koffie, of pak juist meer uit met een cappuccino of latte macchiato. Met de juiste koffiebonen in huis valt …

wijn_sleur_buufenbuuf

Wijn hoort bij de feestdagen, hier lees je meer!

Published by Buuf en Buuf

Speciale wijn voor speciale gelegenheden? Wijn, dat kun je iedere dag drinken. Er hoeft niet per se een speciale gelegenheid te zijn om een fles open te trekken. Houd je van wijn, dan is dat op zichzelf al een goede reden om lekker een glas in te schenken. Er kunnen echter van die momenten in het jaar zijn, of in een mensenleven, die vragen om iets bijzonders. Die een perfecte gelegenheid zijn voor een speciale fles, eentje die je normaal niet zo snel zal drinken. Eentje die extra lekker, exclusief of bijzonder is. Of extra feestelijk, natuurlijk, want het is ook een perfecte drank om samen mee te proosten. Een bijzondere wijn bij een bijzonder diner Voor veel mensen geldt dat zij bij een bijzonder diner ook graag een bijzondere wijn serveren. Om die reden worden er in de aanloop naar de feestdagen vaak andere wijnen verkocht dan gedurende de rest van het jaar. Niet alleen willen we onszelf een beetje extra verwennen en onze gasten een klein beetje imponeren, bijzondere wijnen passen ook vaak …

vlees_salade_halloumi_vijgen_steak_kamado

Vlees.. hier lees je waar je online goed vlees kunt kopen!

Published by Buuf en Buuf

Waar vind je nu nog echt goed vlees? Steeds meer mensen kiezen ervoor om wat minder vlees te gaan eten. Goed voor het milieu, want als er minder dieren nodig zijn komt er ook minder stikstof in de lucht. Bovendien vindt lang niet iedereen het nodig dat er op grote schaal dieren worden gefokt alleen maar om ze op te kunnen eten, en mag dat best een beetje minder. We hebben als mens niet dagelijks vlees nodig om gezond te blijven, en soms kan het zelfs gezondheidsvoordelen opleveren als we er wat minder van eten. Kortom, genoeg redenen om wat minder vaak vlees op het menu te zetten. Maar als we het dan eten, dan willen we wél dat het echt goed is. Kwaliteitsvlees, wagyu misschien, geen kiloknallers, en liefst ook nog eens een beetje afwisselend. Maar waar vind je dat tegenwoordig eigenlijk? Waar zijn al die slagers gebleven? Kijk eens om je heen in een willekeurige winkelstraat, en je vraagt je af waar ze toch gebleven zijn. De slagers, maar ook de bakkers en …

Alle kerstrecepten op een rij!

Published by BuufenBuuf

Voor jou alle kerstrecepten op een rij! Een aantal nieuwe recepten en ook recepten die we uit ons archief hebben geplukt! Bekijk hieronder de recepten. Klik op de foto om naar het recept te gaan. Heerlijke voorgerechtjes: Gevulde avocado met surimi Aziatisch tonijntaartje met avocado Courgette-spinazie soep Komkommersoep met spek en een krokant bladerdeeghapje Ouderwetse Hollandse heldere kippensoep Hapjes voor bij de borrel Kaasbakjes met avocado en tomatensalsa Bruschetta met geitenkaas en perenmoes Hoofdgerechten: Gevulde varkenshaas met spek, brie, gepofte knoflook en tomaatjes uit de oven Frisse Beef tataki salade Gevulde courgette met gerookte zalm en geitenkaas Koolhydraatarme kip ovenschotel met groenten Tacoring van croissantdeeg met gehakt Snelle slanke home kip-champignonragout Bijgerechten: Kleurrijke groenteschotel Kip yakitori spiesjes Salades: Salade met geitenkaas, granaatappel en sinaasappel Spinaziesalade met brie en walnoten Salade met gerookte kip, avocado en pijnboompitjes Nagerechten: Smeuïge chocolade tulband met cheesecake vulling   Smashed pavlova met limoncello yoghurt en rode vruchten Plaattaart met fruit Frisse Italiaanse semifreddo met rood fruit *Eet smakelijk en fijne feestdagen!*