All posts tagged: bladerdeeg

Snelle_mini_appeltaartjes_van_bladerdeeg_buufenbuuf

Snelle mini appeltaartjes van bladerdeeg

Published by BuufenBuuf

Snelle mini appeltaartjes van bladerdeeg Een lekkere warme appeltaart met slagroom kun je ons wel voor wakker maken. Soms wil je alleen niet een hele taart maken, maar wel snel iets lekkers op tafel toveren. Daarom hebben wij het recept voor snelle mini appeltaartjes van bladerdeeg. De bodem is dan wel wat anders, die is namelijk van bladerdeeg i.p.v. een koekbodem. De smaak is gelukkig wel net zo lekker!  Perfect om te maken voor bijvoorbeeld een verjaardag, high tea, babyshower of gewoon als lekkere snack! En oh ja, erg lekker met een flinke dot slagroom! Snack •4 •     30 minuten/ 25 min oventijd Snelle mini appeltaartjes van bladerdeeg Ingrediënten 8 personen 4 appels (Goudreinet of Elstar) 150 gr rozijnen, geweld 1 el kaneel 100 gr basterdsuiker 16 plakjes Roomboter bladerdeeg 8 vormpjes van 10 cm doorsnee of een muffinvorm 1 ei, losgeklopt   Verwarm de oven voor op 200 graden. Wel de rozijnen 10 min in een bakje met lauw water. Zo worden ze zachter en sappiger.  Schil ondertussen de appels en snijd in kleine blokjes. …

plaattaart met paddenstoelen buufenbuuf

Plaattaart met paddenstoelen en spek

Published by BuufenBuuf

Plaattaart met paddenstoelen en ontbijtspek Onlangs had ik een Too Good To Go groente- en fruitbox opgehaald bij de Lidl. Wat is dit een mooi concept! Producten die bijna tegen het einde van de houdbaarheidsdatum aanlopen worden aangeboden als box op de app en jij kunt zo’n box bestellen voor maar €2,99! Je betaald direct via de app met Ideal en je kunt dan de volgende dag de box ophalen.  Bij mij zaten er dus 3  bakjes verschillende soorten paddenstoelen in. Gelukkig ben ik dol op paddenstoelen, dus ik was er erg blij mee! Ik heb er uiteindelijk een plaattaart van gemaakt omdat ik de ingrediënten hiervoor nog in huis had.  Een plaattaart is ook zo eenvoudig om te maken en het ziet er nog culinair uit ook ;). Dit is een makkelijk gerecht voor als je weinig zin en tijd hebt om in de keuken te staan. Ik heb deze plaattaart gemaakt en uiteindelijk hebben twee volwassenen en 1 peuter hiervan gegeten. Ben je met meer personen? Dan zou je met twee bakplaten te …

appelgalette-met-speculaas2

Appelgalette met speculaaskruimels

Published by BuufenBuuf

Heb je weleens van het woord galette gehoord? Dit komt van het Normandische woord gale, wat platte cake betekent. Dit is een simpele klassieker uit Frankrijk en is een mooi versierde laagjestaart. En wij hebben deze galette helemaal makkelijk gemaakt door kant-en-klare bladerdeeg te gebruiken. Je kunt galette hartig of zoet maken en je kunt allerlei ingrediënten gebruiken. De vorm is rond met een naar binnengeslagen rand. Nu is mijn rand omhoog gekropen, maar normaal gesproken moet deze dus iets meer naar binnen liggen. Wij hebben een galette gemaakt die goed bij deze tijd van het jaar past met appels en speculaas. Een heerlijke combinatie al zeg ik het zelf! En met een toefje slagroom is deze appelgalette met speculaaskruimels helemaal perfect :)! Baksels  •  8 punten  •  20 min bereiden/ 30 minuten oven •  Makkelijk en snel

plaattaart-met-fruit kerst

Plaattaart met fruit

Published by BuufenBuuf

Een supermakkelijk recept voor een lekkere frisse taart! Deze plaattaart met fruit moet je echt een keer gemaakt hebben. In 30 minuten heb je een reuze gezellige taart met fruit op tafel staan! En wedden dat je nog een stukje wilt? Daar kun je echt niet vanaf blijven! Baksels  •  9 a 12 stuks   10 min bereiden/ 18 minuten oven•  Makkelijk en snel

quiche met ui en gorgonzola2

Quiche met ui en gorgonzola

Published by BuufenBuuf

We hebben een echt winters recept voor jullie; quiche met ui en gorgonzola. Deze hartige taart kun je eventueel ook de ochtend of middag ervoor klaarmaken, lekker makkelijk dus! Deze quiche is ook vegetarisch mogelijk. De spekreepjes weglaten en je hebt een vegetarische quiche. Deze quiche is erg lekker met een luchtige salade! hoofdgerecht •3 a 4 personen •   25 min bereiden/ 55 min oven -6 plakjes bladerdeeg -3 middelgrote eieren -150 gr gorgonzola, in kleine stukjes – 2 grote rode uien, in ringen -2 a 3 witte uien, in ringen -1 pakje(125 gr) spekjesreepjes, gebakken -paar takjes tijm -handje cherrytomaatjes, gehalveerd -zout en peper naar smaak Wil je de quiche van te voren klaarmaken? Laat de quiche helemaal afkoelen en zet hem afgedekt in de koelkast. Verwarm de quiche met aluminiumfolie erover voor 15 -20 minuten op 160 graden. Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de 6 plakjes bladerdeeg uit de diepvries en laat ontdooien. Vet de quichevorm in met een beetje bakspray. Bestuif je werkblad met een beetje bloem. Als de plakjes bladerdeeg ontdooid …

Broccoli quiche met salade

Published by Buuf en Buuf

Je hebt weleens van die dagen dat je denkt… ‘Wat zullen we vanavond nou gaan eten?’ Als ik zo een dag heb, eindig ik meestal met deze quiche. Weer eens wat anders dan rijst, pasta of aardappelen, niet zo moeilijk om te maken en qua kosten ook niet te gek. Ook mooi meegenomen! Met onderstaande ingrediënten heb je genoeg voor 2 á 3 personen. Wil je met meerdere mensen van deze quiche eten, dan kun je wat meer van alles doen, de taart wordt dan hoger. Ik maak het altijd in een taartvorm van 24 cm. Lekker met een groene salade met geitenkaas!