Month: oktober 2015

review-vatille3

Review Vatille, je eigen thee samenstellen!

  Thee is na water de meest gedronken drank ter wereld, een natuurlijk product dat al eeuwenlang wordt gedronken. Vanaf nu kun je je eigen thee samenstellen; jouw favoriete smaken bij elkaar zodat jouw thee moment een ware beleving wordt! Ook kun je gewoon een creatie kiezen die Vatille al heeft samengesteld als je zelf even inspiratieloos bent. Tegenwoordig zijn er tal van smaken, maar helaas bestaat er bijna geen pure thee meer. Bijna in elke smaak van thee van de bekende merken zitten bestrijdingsmiddelen, giftige stoffen, kunstmatige ingrediënten, toegevoegde smaakstoffen. Bah! En helaas…weinig mensen weten dit! Met liefde samengesteld… De thee van Vatille is juist het tegenovergestelde! Puur, fairtrade en met liefde samengesteld. Er gaat niets boven een heerlijk kopje thee op de bank onder een dekentje! En proeven maar… Wij mochten een thee uitproberen en hier een review over schrijven. Leuk! De smaak groene thee, hibiscus en appel kwam door de brievenbus. Altijd leuk om een pakketje op de mat te zien liggen. Snel openmaken! Wat een leuk verpakt zakje met een duidelijke gebruiksaanwijzing. Het is …

zelfgemaakte pittige-salsa-saus

Pittige salsa saus zonder pakjes en zakjes

Als wij wraps eten, dan vind ik het vaak het lekkerste om deze wat pittiger te maken. Omdat niet iedereen dit kan waarderen, wil ik dit niet doen door de kip extra heet te marineren. Vaak kocht ik dan een potje ‘hot taco-saus’ om zo toch die pittige smaak te krijgen. Eigenlijk ook niet echt je van het, zit je weer met een potje. Dat moet toch ook anders kunnen? Jazeker, hier het recept voor een pittige salsa saus zonder pakjes of zakjes voor taco’s of wraps!

snelle zelfgemaakte guacamole

Guacamole zelf maken in een handomdraai

Quacamole is sinds een paar jaar niet meer weg te denken uit mijn keuken. Zo lekker en nog gezond ook! Ik eet het voornamelijk als tussendoortje of ik doe het in een salade. Veel mensen vinden het “niet echt bijzonder”.  Maar je moet er eigenlijk gewoon achterkomen hoe je dit het beste kunt eten en met welke combinaties het lekker is.  Deze guacamole is in een handomdraai klaar en makkelijk te maken.   Wat heb je nodig? 2 rijpe avocado’s 1 vers knoflookteentje 1 klein sjalotje 1 rijpe tomaat 1/2 limoen flinke snuf chilivlokken, poeder, 1/2 rode peper of een scheut tabasco nacho’s peper & zout Hoe maak je het? Snijd de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en lepel het vruchtvlees eruit en doe in een kom. Bekijk hier de video hoe je avocado het beste kunt schillen en ontpitten. Pers de halve limoen uit boven de kom. Je  kun je ervoor kiezen om de avocado met een vork fijn te prakken of met een staafmixer later fijn te mixen. Zelf heb ik de avocado even kort gemixt. Snijd …