Ik zag op ah.nl zag ik dit makkelijke en snelle recept voor mosterdsoep met prei & Coburger ham voorbij komen. Ik had nog nooit zelf mosterdsoep gemaakt dus dat was weer een nieuwe uitdaging!  Het was echt heerlijk en je zit goed vol door de aardappel. De vegetariërs kunnen de ham weglaten, makkelijk! Ik heb het zelf met 1 broodje gegeten en toen zat ik behoorlijk vol. Je kan het ook makkelijk invriezen, altijd handig.