Ben je na het bekijken van onze site zo enthousiast dat je graag met ons wilt samenwerken? Daar worden wij blij van! Je kunt contact met ons opnemen door te mailen naar info@buuf-buuf.nl of door een berichtje te sturen via Facebook of Instagram! Met deze merken/bedrijven hebben wij eerder samengewerkt: Telegraaf Margriet King Soba Biobites Eat Natural
Deze salade met gegrilde aubergine en courgette is een goede manier om je twee ons groenten binnen te krijgen! Vraag je je ook weleens af wat je met een courgette of aubergine kunt maken? Even grillen en in deze salade gebruiken dus! De gerookte kipfilet maakt deze maaltijdsalade helemaal af. Ook leuk om met mooi weer de groenten op de bbq te grillen en dan in je salade te doen! maaltijdsalade • 25 min • koolhydraatarm
Een doordeweekse, drukke dag vraagt om een makkelijke maaltijd. Ketjapsaus is een woksaus die weinig tijd kost en je eventueel een dag eerder kunt maken. Deze ketjapsaus is echt een basis voor een maaltijd, en goed te combineren met wokgroenten naar eigen keuze. We geven je wat tips in dit recept! hoofdgerecht • 20 minuten • zonder pakjes en zakjes
Kip tandoori is één van mijn favoriete gerechten. Vaak maakte ik dit uit een pak, maar zelf maken is zoveel lekkerder en gezonder! Alleen… hoe maak je kip tandoori zonder pakjes en zakjes? Daar hebben we ons even in verdiept. In mijn keukenkastje kwam ik een kruidenmix tegen van de Bazaar in Beverwijk, die je ook makkelijk zelf kunt maken. Kip tandoori, kom maar door! hoofdgerecht • 25 min/30 min wachttijd • zonder pakjes en zakjes
Niet alle lekkere dingen hoeven veel tijd te kosten. Dit broodje met forel en limoenmayo is zó klaar en onwijs lekker! De gerookte smaak van de forel is altijd goed, en wordt wat opgefrist door de limoenmayo. Met wat veldsla erbij serveer je een mooie sandwich. Weer een iets anders dan een broodje met gerookte zalm. Wij zetten dit broodje zeker op tafel tijdens de Paasbrunch volgende week! 4 broodjes • 10 minuten • vis
Er valt weer wat te winnen bij Buuf en Buuf! Een leuk pakket voor tijdens de Pasen! Wie wil dat nou niet?! In samenwerking met Bakker de Kruijf uit Zevenhoven en Kaasboerderij van Harten uit Woubrugge verloten we een heerlijke Paascake en een verrassingsmand met kaas.
Zoete aardappel vinden kleintjes vaak hartstikke lekker! Het zit ook nog eens vol met vitamines en dit groentehapje is dus een goede keus om aan je mini te geven. Maar… waar combineer je zoete aardappel nou mee? Broccoli en gehakt dus! Het makkelijke aan dit receptje vind ik dat je de zoete aardappel los kunt kopen als je het verder niet nodig hebt, en dus niet gelijk met een overschot zit. Of je koopt juist wat meer en maakt er een eigen hoofdgerecht van, zoals deze zoete aardappelschotel met gehakt! hoofdgerecht •4 porties • 15 minuten • groentehapje 320 gram geschilde zoete aardappel 400 gram broccoli 160 gram gehakt Het fijne aan het maken van groentehapjes is dat het allemaal niet zo ingewikkeld is. Je hebt in principe niet veel nodig! Schil de zoete aardappel en snijd deze daarna in blokjes of plakjes. Was de broccoli en snijd deze in roosjes. Je kunt van de broccoli ook de steel gebruiken, hier zitten juist de vitaminen in en is dus zonde om weg te gooien. En in …
Onze volgers op Facebook en Instagram hebben het vast meegekregen, Alphen aan den Rijn is een healthy lunchroom rijker! Healthy and Joy wordt gerund door Sergey en Joy, allebei gek op gezond eten en het uitproberen van nieuwe recepten. En dat zie je terug op de kaart met heerlijke en originele recepten!
Op Buuf en Buuf zijn recepten waarin geen pakjes en zakjes gebruikt worden vrij populair. Daarom vandaag het recept van nasi zonder pakjes en zakjes! Zoals je van ons gewend bent is het een vrij simpel gerecht, zonder al teveel gekke ingrediënten waar bijna niet aan te komen is of die je verder nooit meer gebruikt. Lekker met cassave kroepoek en deze zelfgemaakte pindasaus!
