Author: Buuf en Buuf

date_koffie_douwe_egberts

Date jij? Hier lees je tips en ideeën over activiteiten om te doen!

Published by Buuf en Buuf

Daten op een druilerige dag: leuke tips en ideeën Een date in de buitenlucht is natuurlijk hartstikke leuk, maar helaas hebben we in ons koude kikkerlandje nogal vaak te maken met slecht weer. Heb je een date op de planning staan, maar valt het weer vies tegen? Er is alsnog genoeg te doen! Dit zijn onze tips en ideeën voor een leuke date bij slecht weer. Date in de middag: koffiemoment Ga je in de middag daten? Maak er dan een gezellig koffiemoment van samen. Koffie is immers een echte opkikker: dat maakt het tot een gezellige date. Ga naar een leuke koffiezaak, of maak thuis een lekkere kop koffie. Uiteraard is het wel zaak om de favoriete koffiesmaak van je date te achterhalen. En met koffie van een geliefd merk zit je sowieso goed. Denk aan de koffie van Douwe Egberts. Daar kun je altijd een overheerlijk kopje mee zetten. Ga voor een standaard kop koffie, of pak juist meer uit met een cappuccino of latte macchiato. Met de juiste koffiebonen in huis valt …

wijn_sleur_buufenbuuf

Wijn hoort bij de feestdagen, hier lees je meer!

Published by Buuf en Buuf

Speciale wijn voor speciale gelegenheden? Wijn, dat kun je iedere dag drinken. Er hoeft niet per se een speciale gelegenheid te zijn om een fles open te trekken. Houd je van wijn, dan is dat op zichzelf al een goede reden om lekker een glas in te schenken. Er kunnen echter van die momenten in het jaar zijn, of in een mensenleven, die vragen om iets bijzonders. Die een perfecte gelegenheid zijn voor een speciale fles, eentje die je normaal niet zo snel zal drinken. Eentje die extra lekker, exclusief of bijzonder is. Of extra feestelijk, natuurlijk, want het is ook een perfecte drank om samen mee te proosten. Een bijzondere wijn bij een bijzonder diner Voor veel mensen geldt dat zij bij een bijzonder diner ook graag een bijzondere wijn serveren. Om die reden worden er in de aanloop naar de feestdagen vaak andere wijnen verkocht dan gedurende de rest van het jaar. Niet alleen willen we onszelf een beetje extra verwennen en onze gasten een klein beetje imponeren, bijzondere wijnen passen ook vaak …

chocstar_review_chocoladeletter

Luxe chocoladeletters en Sinterklaas-winactie van Chocstar!

Published by Buuf en Buuf

Ken jij de luxe chocoladeletters van Chocstar al? Nu de Sint weer in het land is, is het echt de moeite waard om eens een kijkje te nemen in de webshop van Chocstar. Chocoladeletters kunnen natuurlijk echt niet ontbreken tijdens de Sint periode. Daarom hebben wij deze chocolade letter gereviewd èn mogen wij zo’n prachtig exemplaar verloten onder onze volgers! Chocstar heeft niet alleen luxe chocoladeletters in het assortiment, maar ook andere heerlijke Sinterklaas chocolade. Wat dacht je van deze ‘Feest favorietjes’ of deze unieke kerst chocolade? Ook een leuk idee voor je Sinttafel; leg 5-12 neer in gepersonaliseerde chocolade cijfers! Sinterluxious chocoladeletter Wij kozen voor de Sinterluxious letter. Want zeg nou zelf.. Dit ziet er toch te mooi uit? De combinatie van Belgische chocolade met een vulling van gedroogde aardbeien en pecannoten is niet alleen lekker, maar ook een echte lust voor het oog! De flinterdunne stukjes echt goud maken het helemaal af. Niet voor niets noemt Chocstar dit een chocoladeletter voor de luxe paarden onder ons! Eigenlijk begint dit al wanneer je de verpakking …

vlees_salade_halloumi_vijgen_steak_kamado

Vlees.. hier lees je waar je online goed vlees kunt kopen!

Published by Buuf en Buuf

Waar vind je nu nog echt goed vlees? Steeds meer mensen kiezen ervoor om wat minder vlees te gaan eten. Goed voor het milieu, want als er minder dieren nodig zijn komt er ook minder stikstof in de lucht. Bovendien vindt lang niet iedereen het nodig dat er op grote schaal dieren worden gefokt alleen maar om ze op te kunnen eten, en mag dat best een beetje minder. We hebben als mens niet dagelijks vlees nodig om gezond te blijven, en soms kan het zelfs gezondheidsvoordelen opleveren als we er wat minder van eten. Kortom, genoeg redenen om wat minder vaak vlees op het menu te zetten. Maar als we het dan eten, dan willen we wél dat het echt goed is. Kwaliteitsvlees, wagyu misschien, geen kiloknallers, en liefst ook nog eens een beetje afwisselend. Maar waar vind je dat tegenwoordig eigenlijk? Waar zijn al die slagers gebleven? Kijk eens om je heen in een willekeurige winkelstraat, en je vraagt je af waar ze toch gebleven zijn. De slagers, maar ook de bakkers en …

HK living servies 70s ceramics bijenkorf

Een verjaardag maak je extra feestelijk met deze tips!

Published by Buuf en Buuf

Zo wordt een verjaardag extra feestelijk Vier jij je verjaardag? Als er één feest is dat we bijna allemaal vieren, dan is het onze verjaardag. Met zoveel verjaardagen in een jaar valt het echter niet mee om er een beetje een memorabele dag van te maken. Je eindigt al snel met zijn allen in een kringetje. Niks mis mee, maar wat doe je als je het eens net een beestje extra feestelijk wilt maken? Het zit ‘m in de aankleding Zelfs de meest standaardverjaardag die we in Nederland kennen, zo eentje waarbij we met zijn allen in een kring zitten, kun je extra feestelijk maken door de boel extra leuk aan te kleden. Pak eens lekker uit met feestelijke slingers of mooie, grote ballonnen, en je zal zien dat de sfeer direct anders is. Ook met de traditionele verjaardagstaart kun je net een beetje extra uitpakken. Door voor een extra mooie taart te kiezen, hem te serveren met taartfonteinen of sterretjes bijvoorbeeld. Er zijn ook prachtige taartplateaus te koop, die de taart meteen extra mooi …

kaldi_koffie

Koffie, lekker en vers! Dit is de basis!

Published by Buuf en Buuf

Smaakvolle koffie bereiden  Kun jij de dag niet goed beginnen zonder een lekkere kop koffie? Of vind jij een kop koffie na het diner juist onmisbaar? Op welk moment van de dag je ook graag koffie drinkt, de koffie moet lekker smaken. Maar hoe bereid je een smaakvolle kop koffie? Voor de bereiding van een smaakvolle kop koffie zijn goede materialen nodig. Je moet hierbij denken aan lekkere koffiebonen en een koffiemachine van goede kwaliteit.   Voor welke koffiebonen kies je? De basis van een goede kop koffie wordt gevormd door goede koffiebonen. De koffiebonen vormen het basis ingrediënt. Maar voor welke koffiebonen moet je kiezen? Welke koffiebonen zijn kwalitatief gezien het beste? Over smaak valt uiteraard niet te twisten. Drink jij graag sterke koffie? Dan kun je het beste kiezen voor koffiebonen die langer gebrand zijn. Geef je juist de voorkeur aan een milde koffiesmaak? Dan zijn mild gebrande koffiebonen aan te raden. En voor de kwaliteit van de koffiebonen moet je kijken naar de herkomst. Wil je koffiebonen bestellen? Kies dan voor koffiebonen …

vlees_salade_halloumi_vijgen_steak_kamado

Glutenvrije salade met gegrilde halloumi, vijg en flat iron steak

Published by Buuf en Buuf

Bij deze glutenvrije salade met gegrilde halloumi en vijgen schenken wij een IPA. Alweer het laatste biertje van het pakket dat Mr. Hop ons stuurde.. Eerder maakten we al deze chili con carne en steak sandwich. Dit keer maakten we een glutenvrij gerecht bij een glutenvrij biertje, Oproer Against The Grain. Doordat er een enzym gebruikt wordt dat het bier deglutoniseert, behoudt de IPA behoudt zijn oorspronkelijke smaken. Degluti-wat? Dat is een proces om de gluten eruit te halen! En hier proef je niets van, want de IPA is zeer aangenaam qua smaak. Oproer Against The Grain is een lekker fruitig en tegelijkertijd droog biertje. Het past goed bij de smaken van de vijgen en halloumi. En ook bij de flat iron steak. Eigenlijk gewoon een top combi dus! We hebben de ingrediënten op de kamado gemaakt, maar mocht je een ‘zonder-zon-geen-bbq-aan-persoon’ zijn kun je ervoor kiezen een grillplaat of de oven te gebruiken. lunch/lichte maaltijd •2 •    45 minuten

steak sandwich kamado

Steak sandwich van de kamado met Mr. Hop biertje!

Published by Buuf en Buuf

Voor de samenwerking met Mr. Hop maken wij een aantal recepten die passen bij de speciaalbiertjes die wij van hen gekregen hebben. Eerder vond je op onze website al het recept voor chili con carne met zoete aardappel van de kamado, deze keer maakten we een lunchgerecht! De steak sandwich van de kamado is makkelijk te maken en echt super om als lunch te eten. Het speciaalbiertje dat we hierbij schenken is Flipflopper van Kraftbier, een tangerine session IPA. De naam van dit biertje is op mijn lijf geschreven, want het liefst loop ik het hele jaar op slippers! Het geeft ook gelijk aan dat het een zomers biertje is dat past bij mooi weer, een zonnetje en genieten. Hop en mandarijn zijn de smaakmakers, en dit proef je zeker terug! Het biertje is wat bitterder dan de Dos Burros, en dit maakt het lekker bij de steak sandwich. Een stoer broodje heeft een stoer biertje nodig, wat wel dat zomerse gevoel geeft. Wat ons betreft is dit dus een heerlijke combi! lunch •2 •    45 …

Chili con carne met zoete aardappel en mais, mr. hop

Chili con carne met zoete aardappel van de kamado met een biertje van Mr. Hop!

Published by Buuf en Buuf

Wij kregen laatst een vraag voor een samenwerking van het leuke Mr. Hop! De naam geeft het al een beetje weg, zij zijn van het bier en hebben meer dan 1500 speciaalbieren op hun website en webshop staan. Dit leek ons wel wat, dus maakten wij een gerecht bij één van de biertjes die wij van Mr. Hop kregen, namelijk Poesiat & Kater Dos Burros. Het blikje alleen al is een echte eyecatcher! Dit Mexicaanse blond biertje vraagt wat ons betreft om een Mexicaans gerecht, dus ging de kamado aan en maakten we chili con carne met zoete aardappel. kamado •2-3 •    ongeveer 2uur bereiden Chili con carne 600 gram riblappen 1 ui 1 teentje knoflook 1 gele paprika 1 rode peper 1 blikje kidneybonen 1 blikje tomatenblokjes Verse koriander als garnering 1 theelepel komijn 1 theelepel (gerookt) paprikapoeder 0,5 theelepel kaneel 0,5 theelepel chilipoeder (kan naar smaak meer!) Peper en zout 200 ml water Bijgerechten 1 grote zoete aardappel per persoon Maiskolven (voorgekookt) 1 potje zure room Guacamole (optioneel) Kamado of bbq Dutch Oven    …

Bloemkool met kippendij en mangochutney

Bloemkool met kippendij en mangochutney

Published by Buuf en Buuf

Deze kip met mangochutney zag ik voorbij komen op culy.nl en die wilde ik gelijk proeven! Ik ben niet zo’n fan van bloemkool maar dit zag goed uit! Het is een recept waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt en waar je nauwelijks werkt aan hebt. Ik heb ervoor gekozen om zelf de mangochutney te maken, maar je kan natuurlijk ook een potje kopen. Je kunt de bloemkool eten met rijst, of met flatbread en Griekse yoghurt.      Hoofdgerecht  • 2 personen •   Koolhydraatarm

  1. Pagina:
  3. 1
  4. 2
  5. 3
  6. 4
  7. 5
  8. 6
  9. 7
  10. 8