Met het paasbrood in het magazine ‘VRIJ’ van de Telegraaf!
Op zaterdag 24 maart stond Buufenbuuf in het magazine ‘Vrij’ van de Telegraaf. Met ons gevlochten paasbrood hadden we een mooi plekje tussen alle andere paasbroden.
Year: 2018
Broodje met forel en limoenmayo, makkelijk en snel!
Niet alle lekkere dingen hoeven veel tijd te kosten. Dit broodje met forel en limoenmayo is zó klaar en onwijs lekker! De gerookte smaak van de forel is altijd goed, en wordt wat opgefrist door de limoenmayo. Met wat veldsla erbij serveer je een mooie sandwich. Weer een iets anders dan een broodje met gerookte zalm. Wij zetten dit broodje zeker op tafel tijdens de Paasbrunch volgende week! 4 broodjes • 10 minuten • vis
Paasactie! Win een leuk pakket voor de Pasen!
Er valt weer wat te winnen bij Buuf en Buuf! Een leuk pakket voor tijdens de Pasen! Wie wil dat nou niet?! In samenwerking met Bakker de Kruijf uit Zevenhoven en Kaasboerderij van Harten uit Woubrugge verloten we een heerlijke Paascake en een verrassingsmand met kaas.
Bladerdeeghapje met roomkaas, jam en vers fruit
Dit bladerdeeghapje met roomkaas, jam en vers fruit is een ideaal hapje om te maken voor een feestje of een andere leuke gelegenheid. Makkelijk te maken, weinig ingrediënten nodig, en supersnel klaar! Je kunt het ook naar eigen smaak aanpassen. Zo kun je bijvoorbeeld ook chocoladepasta gebruiken, alleen jam of ander fruit. koekjes • 25 minuten • Holland
Gevlochten paasbrood met gerookte zalm, geitenkaas en ei
hoofdmaaltijd/lunch/bijgerecht/baksel • 55 minuten • Pasen
Groentehapje: zoete aardappel met broccoli en gehakt
Zoete aardappel vinden kleintjes vaak hartstikke lekker! Het zit ook nog eens vol met vitamines en dit groentehapje is dus een goede keus om aan je mini te geven. Maar… waar combineer je zoete aardappel nou mee? Broccoli en gehakt dus! Het makkelijke aan dit receptje vind ik dat je de zoete aardappel los kunt kopen als je het verder niet nodig hebt, en dus niet gelijk met een overschot zit. Of je koopt juist wat meer en maakt er een eigen hoofdgerecht van, zoals deze zoete aardappelschotel met gehakt! hoofdgerecht •4 porties • 15 minuten • groentehapje 320 gram geschilde zoete aardappel 400 gram broccoli 160 gram gehakt Het fijne aan het maken van groentehapjes is dat het allemaal niet zo ingewikkeld is. Je hebt in principe niet veel nodig! Schil de zoete aardappel en snijd deze daarna in blokjes of plakjes. Was de broccoli en snijd deze in roosjes. Je kunt van de broccoli ook de steel gebruiken, hier zitten juist de vitaminen in en is dus zonde om weg te gooien. En in …
Cookie dough
koekjes • 10 minuten • Holland
Zoete aardappelschotel met gehakt
Ik hoor de laatste tijd veel mensen die koolhydraatarm willen eten, maar niet zo goed weten wat ze dan kunnen maken om echt voor de hele avond verzadigd te zijn. Deze zoete aardappelschotel met gehakt vult erg goed en is makkelijk te maken! Je kunt ook zelf makkelijk ingrediënten toevoegen of vervangen. Je kunt bijvoorbeeld ook courgette gebruiken ipv aubergine. En als je wat over hebt van deze schotel kun je het gewoon invriezen! hoofdgerecht •4 personen • 30 minuten • koolhydraatarm -750 gr zoete aardappel- 1 ui- 2 teentjes knoflook- 500 gr mager gehakt- 1 aubergine- 1 paprika- handje champignons- 400 gr tomatenblokjes- 3 tl komijnpoeder- 3 tl chilipoeder- 1 boullionblokje- feta, verkruimeld- handje cashewnoten- optioneel: geraspte kaas Verwarm de oven voor op 180 graden.Schil de zoete aardappelen, snijd ze in even grote stukken en kook ze in 15 a 20 minuten gaar. Snijd de ui en knoflook fijn, aubergine in blokjes, paprika in blokjes en champignons in reepjes. Verhit een pan en rul het gehakt. Na een minuutje kun je de ui en knoflook toevoegen. Bak dit even …
Knapperige kletskoppen
koekjes • 15 minuten • Holland
Healthy bananenbrood met mango en pure chocolade
tussendoortje •circa 10 plakjes • 60 minuten • healthy