Een recept voor een smaalvolle basis tomatensaus mag niet ontbreken in je keuken!  Dit is DE perfecte basis voor pasta, pizza en ook lekker bij gehaktballetjes. Vul de saus aan met bijvoorbeeld vlees en groenten. Oh en ideaal als je een moestuin hebt met veel rijpe tomaten, want dan kun je hier goed tomatensaus van maken en invriezen. Sauzen •4 porties •    40 a 50  minuten Benodigdheden 4 porties  1 kilo verse tomaten 1 rode ui, grof gesneden 3 teentjes knoflook 2 tl gedroogde oregano 1 tl gedroogde tijm of wat verse tijm 3 a 4 el olijfolie 1 tl balsamicoazijn peper en zout flinke hand verse basilicum optioneel rode peper of chilivlokken Recept Basis Tomatensaus Hoe maak je een basis tomatensaus: Als eerste haal je de bakplaat uit de oven en leg er bakpapier op. Verwarm de oven voor op 180 graden. Was de tomaten en snijd ze in 4 parten. Leg de tomaten samen met de rode ui, knoflook, oregano, tijm en eventueel de basilicum op de bakplaat. Besprenkel het met olijfolie en balsamicoazijn …