All posts tagged: quiche

Recept quiche lorraine met tomaat buufenbuuf ovenschotel

Quiche Lorraine met tomaat

Published by BuufenBuuf

Ben je op zoek naar een snelle en makkelijke maaltijd uit de oven? Maak dan de Franse klassieker quiche Lorraine! De quiche heeft haar naam te danken aan de regio waar het vandaan komt, namelijk Lorraine/Lotharingen in Frankrijk. Een eenvoudige quiche, maar o zo heerlijk! Een hartige quiche met spekjes, ui en heeeel veel kaas! Zet het op tafel tijdens de lunch, als vrienden komen eten, met een verjaardag of met een picknick in het park! Zowel koud als warm erg lekker.  Serveer een lekkere salade bij de quiche. Heb je nog wat over van de quiche? Je kunt quiche prima in porties invriezen.     6 plakjes hartige taart deeg 4 eieren 200 gr crème fraiche zout en peper 175 gr geraspte kaas 250 gr spekjes 2 uien, in ringen 1 tomaat, in plakjes   Recept quiche Lorraine met tomaat Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de uien in ringen en bak vervolgens de spekjes in de pan. Als de spekjes bijna klaar zijn bak je de uien ook mee totdat ze …

Asperge_quiche_met_groene_salade_recept_buufenbuuf

Asperge quiche met frisse salade

Published by BuufenBuuf

Asperge quiche met groene salade Ben jij ook zo dol op asperges? Ben je team wit of groen? Wij vinden ze allebei erg lekker. De witte variant eten wij vaak in het aspergeseizoen tussen april en juni. Vaak maken we de witte asperges op de echte Hollandse manier met krieltjes, ham en ei. De groene variant gebruiken we vaak in salades of tijdens de Kerstdagen de groene asperges grillen met parmaham. Maar nu hebben wij een ander gerecht gemaakt met de groene variant. Een lekkere vegetarische asperge quiche met een frisse salade erbij. De groene asperges van Eatme zijn krachtig en vol van smaak en ready to eat! De quiche erg makkelijk te maken en perfect voor als je gasten hebt! Hoofdgerecht •4 •    15 min voorbereiding/ 45 min oven Asperge quiche met groene salade  Ingrediënten 4 personen 6 plakjes hartige taartdeeg 4 eieren 200 ml kookroom 350 gr asperges 150 gr feta, verbrokkeld 75 gr erwtjes 2 kleine rode uien, 1 gesnipperd en 1 in ringen Handje verse platte peterselie Paneermeel Peper en zout Benodigdheden salade …

quiche met paprika feta en spekjes3

Kleurrijke quiche met paprika, spekjes en fetakaas

Published by BuufenBuuf

Deze kleurrijke quiche met paprika, spekjes en fetakaas is heel makkelijk om te maken en een perfect gerecht voor de drukke doordeweekse dagen. Maar 20 minuten bereidingstijd en de rest doet de oven voor je ;). Perfect toch?  Dit gerecht valt ook goed in de smaak bij kinderen en is ook eventueel zonder vlees  goed te eten!  Dit gerecht is voor 3 personen, dus wel even opletten als je voor meer personen moet koken. Dan even alle ingrediënten verdubbelen en nog een quichevorm gebruiken. Quiche •  3 personen  •  20 min bereiden/ 45 minuten oven •  Makkelijk en kidsproof

quiche met ui en gorgonzola2

Quiche met ui en gorgonzola

Published by BuufenBuuf

We hebben een echt winters recept voor jullie; quiche met ui en gorgonzola. Deze hartige taart kun je eventueel ook de ochtend of middag ervoor klaarmaken, lekker makkelijk dus! Deze quiche is ook vegetarisch mogelijk. De spekreepjes weglaten en je hebt een vegetarische quiche. Deze quiche is erg lekker met een luchtige salade! hoofdgerecht •3 a 4 personen •   25 min bereiden/ 55 min oven -6 plakjes bladerdeeg -3 middelgrote eieren -150 gr gorgonzola, in kleine stukjes – 2 grote rode uien, in ringen -2 a 3 witte uien, in ringen -1 pakje(125 gr) spekjesreepjes, gebakken -paar takjes tijm -handje cherrytomaatjes, gehalveerd -zout en peper naar smaak Wil je de quiche van te voren klaarmaken? Laat de quiche helemaal afkoelen en zet hem afgedekt in de koelkast. Verwarm de quiche met aluminiumfolie erover voor 15 -20 minuten op 160 graden. Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de 6 plakjes bladerdeeg uit de diepvries en laat ontdooien. Vet de quichevorm in met een beetje bakspray. Bestuif je werkblad met een beetje bloem. Als de plakjes bladerdeeg ontdooid …

Recept quiche met spinazie, feta en gerookte kip

Quiche met spinazie, feta en gerookte kip

Published by BuufenBuuf

  Eigenlijk ben ik helemaal geen fan van quiche, maar ik wil het toch wel een beetje leren eten. Het is zo makkelijk en vaak kun je er ook makkelijk 2 dagen van eten. Ideaal, dus ik heb een paar ingredienten gekocht die ik wel lekker vind en daar een quiche van gemaakt. Je kunt eventueel de pijnboompitten en de cashewnoten weglaten als je dat niet lekker vind. Je proeft de noten wel, maar het is ook niet zo dat je ze echt mist als ze er niet in zitten. Ik heb het in een normale ronde bakvorm gedaan, maar binnenkort maar eens een echte quichevorm gaan kopen. Veel mooier en makkelijker! Wat heb je nodig? 600 gram spinazie 125 gram kastanjechampignons 150 gram feta kaas 3 eieren 150 gram gerookte kip in reepjes 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook pijnboompitten handje cashewnoten geraspte kaas 6 plakjes bladerdeeg Provençaalse kruiden peper en zout Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 200 graden.  En laat de 6 plakjes bladerdeeg ontdooien. Spoel de spinazie goed …

Broccoli quiche met salade

Published by Buuf en Buuf

Je hebt weleens van die dagen dat je denkt… ‘Wat zullen we vanavond nou gaan eten?’ Als ik zo een dag heb, eindig ik meestal met deze quiche. Weer eens wat anders dan rijst, pasta of aardappelen, niet zo moeilijk om te maken en qua kosten ook niet te gek. Ook mooi meegenomen! Met onderstaande ingrediënten heb je genoeg voor 2 á 3 personen. Wil je met meerdere mensen van deze quiche eten, dan kun je wat meer van alles doen, de taart wordt dan hoger. Ik maak het altijd in een taartvorm van 24 cm. Lekker met een groene salade met geitenkaas!