All posts filed under: Foodfacts

kip-pilav-met-zoetzure-komkommersalade-pan

Pan aangebrand? Zo voorkom je dat je gerechten aanbakken!

Published by Buuf en Buuf

Is je pan wel geschikt? Een pan is zo gekocht, maar de ene pan is de andere niet! Gebeurt het jou te vaak dat je vol enthousiasme in de keuken aan het werk bent, maar de gerechten die je bereidt aanbakken in de pan? Zonde! Daar doe je niet zo je best voor, toch, om het resultaat weg te moeten gooien? Vaak kan net een wat andere manier van bereiden een groot verschil maken, zodat je voortaan wél lekker kunt genieten van wat je hebt bereid. Kies voor de juiste pannen De makkelijkste manier om aanbakken te voorkomen, is kiezen voor pannen waarin dit minder snel gebeurt. Simpel, toch? Een traditionele koekenpan, dus zonder antiaanbaklaag, dat is echt voor gevorderden. En zelfs die laten hem vaak liever staan. De kans op aanbranden is dan namelijk enorm, en daar zit niemand op te wachten. Kies dus het liefst voor een pan die wel voorzien is van een laagje dat aanbakken voorkomt. Het beste zijn keramische pannen. Deze maken aanbakken bijna onmogelijk, en hebben bovendien een antiaanbaklaag die …

koken_met_kinderen

Een kind dat niet wil eten? Met deze tips kom je verder!

Published by Buuf en Buuf

Zó maak je avondeten met kinderen tot een succes Het kan behoorlijk lastig zijn om je kinderen te motiveren om gezond en gezellig te eten aan tafel ’s avonds. Is dit in jouw gezin ook een drama? Er zijn gelukkig veel dingen die je kunt proberen om een succes van het avondeten te maken. Lees verder voor slimme tips. Gevarieerd en gezond koken Het is belangrijk om gevarieerd en gezond te koken voor je kids. Zo zorg je namelijk dat je kind alle voedingsstoffen binnenkrijgt. Gebruik lekker veel groenten. Een tip: kinderen zijn met name dol op vrolijk gekleurde groenten, zoals tomaat, paprika, komkommer en wortel. Deze soorten hebben ook vaak een net wat zoetere smaak. Groene groenten kun je maar beter wat minder vaak gebruiken, mocht je kind hier niet blij van worden. Al kun je spinazie bijvoorbeeld wel stiekem tussen een rode pasta stoppen, dat valt niet zo gauw op. Gebruik goede koekenpannen bij de bereiding van de maaltijd, zodat het koken ook voor jou een feest is. Daarnaast kun je een gezonde …

Vega snacks, de lekkerste snacks onder de vega vind je hier!

Published by Buuf en Buuf

De lekkerste snacks: vega Wanneer men besluit voor welke gelegenheid dan ook snacks in huis te halen, dan is het allang geen uitgemaakte zaak meer dat er gekozen wordt voor snacks met vlees. Dit heeft grofweg twee redenen. Enerzijds zijn er steeds meer mensen die hun vleesconsumptie omlaag willen brengen en zelfs vegetariër of veganist worden, terwijl je aan de andere kant ziet dat het aanbod aan vleesvervangers de laatste jaren enorm is toegenomen, zowel qua kwantiteit als op het gebied van kwaliteit. Het mag dus duidelijk zijn: onder de lekkerste snacks vallen ontegenzeglijk ook vega-snacks. Hieronder lees je wat goede voorbeelden van smaakvolle vegetarische snacks zijn en op welke manieren je deze zou kunnen bereiden. Eerst gaan we echter dieper in op de redenen waarom het goed is voor vegetarische snacks te kiezen.  Goede voorbeelden van smaakvolle vega-snacks Er zijn tegenwoordig legio voorbeelden van lekkere vegetarische maaltijden, hapjes en snacks. Onder goede vega-snacks vallen bijvoorbeeld kaaskroketten, vega bitterballen en vega hapjes. Daarnaast zijn er vega kroketten en vega bitterballen die smaken alsof de vulling …

wijn_sleur_buufenbuuf

Sleur? Hier lees je tips om de dagelijkse sleur te doorbreken!

Published by Buuf en Buuf

Zo doorbreek je die dagelijkse sleur! Sleur.. je kent het misschien wel. Heb je het gevoel dat iedere dag een kopie is van de vorige? Zijn je dagen net wat te voorspelbaar geworden, en zit er maar weinig verrassing in? Je kan natuurlijk gaan zitten wachten tot er een keer iets onverwachts gebeurt, of je leven vanzelf een beetje verandert. Maar dat kan soms behoorlijk lang duren. Nee, als je baalt van de sleur die in je leven is ontstaan, dan kun je daar maar beter zelf iets aan gaan doen. En wist je dat dat vaak makkelijker gaat dan je vooraf zou denken? Het zit hem vaak in kleine dingen We hebben er bijna allemaal last van, maar eigenlijk vinden we het lang niet allemaal erg. Het is ook wel prettig dat je leven een klein beetje voorspelbaar is, als iedere dag compleet anders zou zijn dan de vorige, en ieder moment van de dag weer een nieuwe verrassing met zich mee zou brengen, dan zou dat al snel behoorlijk vermoeiend kunnen worden. De …

havermout_overnight_oats

Overnight oats met blauwe bessen en noten

Published by Buuf en Buuf

Overnight oats, een gezond en makkelijk ontbijtje Heb jij al eens van overnight oats gehoord? Het is een speciale manier om havermout klaar te maken. Je hebt hier geen hittebron voor nodig. Tegelijkertijd geniet je ‘s ochtends van romige havervlokken. Het enige dat je hoeft te doen is ‘s avonds een portie havervlokken in melk te leggen. Die weken de gehele nacht. Wanneer je gaat ontbijten hebben de vlokken veel melk opgezogen. Hierdoor zijn ze lekker romig en is het niet nodig om de melk te koken. Volgens velen smaakt dit veel lekkerder. Er is minder sprake van een kleffe smaak. In plaats daarvan smaken de overnight oats vol en romig. De melk heeft namelijk veel langer de tijd gehad om zich optimaal te verdelen over de vlokken. Vandaar dat dit een aangename combinatie is! Is havervlokken met melk een gezond ontbijt? Waarom overnight oats? Havermout met melk vormt een uitstekende basis voor je dag. Met name wanneer je geen suiker toevoegt. Echter, dat is helaas wel heel verleidelijk. Want als mensen in de 21ste …

tips_voor_een_zen_huishouden

Huishouden stress? tips voor een zen huishouden lees je hier!

Published by Buuf en Buuf

Gemak in het huishouden: hoe maak je het eenvoudiger voor jezelf? Op een hogere leeftijd kan het steeds meer moeite kosten om het huishouden netjes bij te houden. Je bent sneller moe en kunt je minder goed bewegen. Gelukkig zijn er veel oplossingen te vinden, die het bijhouden van het huishouden zo gemakkelijk mogelijk maken! Hier kun je allemaal aan denken. Kant-en-klaar maaltijden Wordt het bereiden van verse en gevarieerde maaltijden steeds lastiger? Of het nu gaat om het halen van de boodschappen of het koken met de volle aandacht erbij: het zou fijn zijn om hier wat minder tijd aan kwijt te zijn. Dat is tegenwoordig mogelijk met kant-en-klaar maaltijden, die gewoon gevarieerd en gezond zijn. Je kent de term Tafeltje dekje waarschijnlijk wel: met dit concept worden smaakvolle, verse gerechten aan huis bezorgd. Je hoeft zelf niet meer lang in de keuken te staan, maar kunt zo aanschuiven. Kleine huishoudklusjes op regelmatigere basis Het kan veel energie kosten om in één ronde het hele huis door te werken. Het is wellicht een haalbaarder …

Machine in de keuken of zelf snijden? Hier vind je mixers en blenders

Published by Buuf en Buuf

Machines of niet… Hoe gemakkelijk maak jij het jezelf in de keuken? Machines kom je overal tegen, dus ook bij het koken. Wat voor type ben jij in de keuken? Ben je iemand van het ouderwetse handwerk? Waarbij er geen machine aan te pas komt, waar alles helemaal zelf wordt gehakt, gesneden en gepureerd? Of denk jij er heel anders over? Gemak dient de mens, dus waarom zou je jezelf in het zweet werken als er ook een machine is die het werk van je over kan nemen? We gebruiken steeds meer machines Vergelijk de gemiddelde keuken van nu eens met die van twintig, dertig jaar geleden, en er zullen je heel wat dingen opvallen. Ten eerste is onze smaak massaal veranderd. Het soort keuken waar we voor kiezen, de looks en de indeling, die zijn nauwelijks meer met elkaar te vergelijken. Logisch, want ook keukens zijn aan trends onderhevig. Daarnaast zal vooral opvallen wat er tegenwoordig allemaal voor apparatuur in een keuken te vinden is. Het gasfornuis is steeds vaker vervangen door een elektrische …

koffie_pumpkin_spice_latte

Pumpkin spice & everything nice! Dit heb je nodig voor een herfst latte

Published by Buuf en Buuf

Pumpkin spice & everything nice Pumpkin gaat hand in hand met spice! Het is herfst en dat wil zeggen dat het tijd is voor cosiness, comfortfood en lekkere warme drankjes. En wat smaakt er beter bij het vallen van de bladeren dan, jawel, een Pumpkin Spice Latte! Ze vliegen je vooral dit seizoen om de oren. Jep, de hype is real! In fact, ik drink er op dit eigenste moment eentje in een plaatselijke koffiebar. Wil je alles weten over de Pumpkin Spice latte? Perfect, want dat is precies waar deze blog over gaat. What’s in a name?  Pumpkin Spice, het klinkt misschien gezond, maar dat is het allerminst. Het is echt een verwennerij. Deze herfst dagelijks een Pumpkin Spice naar binnen werken, ‘koekje dabei’? Het is niet aangeraden. Laat je dus niet misleiden door de misvatting “er zit pompoen in, dus het zal wel gezond zijn,” think again want in het overheerlijke zoete goedje zitten gemiddeld zo’n 300 calorieën en bestaat voor bijna de helft uit… suiker! Niet voor elke dag dus, maar af …

date_koffie_douwe_egberts

Date jij? Hier lees je tips en ideeën over activiteiten om te doen!

Published by Buuf en Buuf

Daten op een druilerige dag: leuke tips en ideeën Een date in de buitenlucht is natuurlijk hartstikke leuk, maar helaas hebben we in ons koude kikkerlandje nogal vaak te maken met slecht weer. Heb je een date op de planning staan, maar valt het weer vies tegen? Er is alsnog genoeg te doen! Dit zijn onze tips en ideeën voor een leuke date bij slecht weer. Date in de middag: koffiemoment Ga je in de middag daten? Maak er dan een gezellig koffiemoment van samen. Koffie is immers een echte opkikker: dat maakt het tot een gezellige date. Ga naar een leuke koffiezaak, of maak thuis een lekkere kop koffie. Uiteraard is het wel zaak om de favoriete koffiesmaak van je date te achterhalen. En met koffie van een geliefd merk zit je sowieso goed. Denk aan de koffie van Douwe Egberts. Daar kun je altijd een overheerlijk kopje mee zetten. Ga voor een standaard kop koffie, of pak juist meer uit met een cappuccino of latte macchiato. Met de juiste koffiebonen in huis valt …

wijn_sleur_buufenbuuf

Wijn hoort bij de feestdagen, hier lees je meer!

Published by Buuf en Buuf

Speciale wijn voor speciale gelegenheden? Wijn, dat kun je iedere dag drinken. Er hoeft niet per se een speciale gelegenheid te zijn om een fles open te trekken. Houd je van wijn, dan is dat op zichzelf al een goede reden om lekker een glas in te schenken. Er kunnen echter van die momenten in het jaar zijn, of in een mensenleven, die vragen om iets bijzonders. Die een perfecte gelegenheid zijn voor een speciale fles, eentje die je normaal niet zo snel zal drinken. Eentje die extra lekker, exclusief of bijzonder is. Of extra feestelijk, natuurlijk, want het is ook een perfecte drank om samen mee te proosten. Een bijzondere wijn bij een bijzonder diner Voor veel mensen geldt dat zij bij een bijzonder diner ook graag een bijzondere wijn serveren. Om die reden worden er in de aanloop naar de feestdagen vaak andere wijnen verkocht dan gedurende de rest van het jaar. Niet alleen willen we onszelf een beetje extra verwennen en onze gasten een klein beetje imponeren, bijzondere wijnen passen ook vaak …

  1. Pagina:
  2. 1
  3. 2
  4. 3