All posts tagged: feestdagen

wijn_sleur_buufenbuuf

Wijn hoort bij de feestdagen, hier lees je meer!

Speciale wijn voor speciale gelegenheden? Wijn, dat kun je iedere dag drinken. Er hoeft niet per se een speciale gelegenheid te zijn om een fles open te trekken. Houd je van wijn, dan is dat op zichzelf al een goede reden om lekker een glas in te schenken. Er kunnen echter van die momenten in het jaar zijn, of in een mensenleven, die vragen om iets bijzonders. Die een perfecte gelegenheid zijn voor een speciale fles, eentje die je normaal niet zo snel zal drinken. Eentje die extra lekker, exclusief of bijzonder is. Of extra feestelijk, natuurlijk, want het is ook een perfecte drank om samen mee te proosten. Een bijzondere wijn bij een bijzonder diner Voor veel mensen geldt dat zij bij een bijzonder diner ook graag een bijzondere wijn serveren. Om die reden worden er in de aanloop naar de feestdagen vaak andere wijnen verkocht dan gedurende de rest van het jaar. Niet alleen willen we onszelf een beetje extra verwennen en onze gasten een klein beetje imponeren, bijzondere wijnen passen ook vaak …

aziatisch-tonijntartaartje-met-avocado

Aziatisch tonijntartaartje met avocado

Ik ben al jaaaren fan van rauwe tonijn.  En zeker de combinatie tonijn, avocado en sojasaus is echt de bom! Een origineel voorgerecht om te maken voor de feestdagen. Het is een makkelijk en snel gerecht en dat komt mooi uit als je ook nog andere lekkere dingen voor je kerstdiner moet maken! Koop wel je tonijn bij de visboer, want anders kun je dit gerecht beter overslaan. Kwaliteit van vis is echt belangrijk bij dit gerecht, zeker ook omdat je het rauw eet.  voorgerecht • 2 personen   20 min •   vis